관내 집단급식소 및 식품접객업소를 대상으로 식중독 예방진단 컨설팅 신청 업소를 모집하오니 많은 참여 바랍니다.

  가. 신청기간 : 2024.08.14.(수) ~ 2024.08.30.(금)
    ○ 컨설팅 기간
      - 2024.09.02.(월) ~ 2024.10.31.(목)
  나. 신청대상 : 집단급식소 및 식품접객업소
  다. 컨설팅 내용
    ○ 식재료 입고부터 보관, 조리, 배식 등 최종 섭취 단계까지의 위생 상태 및
        오염 가능성 등을 진단, 평가
    ○ 영양사 및 조리 종사자 대상 식중독 예방 교육 시행
    ○ 전반적인 위생상태 점검 결과와 이에 따른 현장의 실정을 고려한 실질적인
        보완책 제시
  라. 컨설팅 방법 : 1차 진단 → 미흡 업소 대상(1개월 이내) 2차진단
  마. 신청방법 : 전자우편 및 문자로 신청서 작성 후 송부
    ○ 전자우편 : hk0103@korea.kr
    ○ 문     자  : 031-310-2232
  바. 문의 : 031-310-2232 (위생과 위생정책팀)

붙임  [붙임1] 식중독 컨설팅 신청서 1부.  끝.